RESTAURANTES MICHELÍN EN EL PAÍS VASCO

Con sus casi 40 restaurantes con estrellas Michelín, el País Vasco es uno de los mejores destinos en el mundo si se trata de comer bien. Desde platos tradicionales a experimentales, aquí lo encontrarás todo.

La empresa de neumáticos Michelín comenzó a incluir críticas de restaurantes en sus guías de carreteras en 1926. El sistema es simple, está basado en 0 – 3 estrellas y es llevado a cabo por críticos anónimos. Ni los críticos ni Michelín reciben dinero por sus críticas, permitiendo mantener el sistema lo más objetivo posible. El sistema ha sido bastante polémico, y a menudo parece que prefiere el estilo de cocina francés. Sin embargo sigue siendo bastante fiable y es el único sistema de evaluación que de verdad importa.

 
Plato de un restaurante con estrella Michelín en el País Vasco

Teniendo esto presente, el País Vasco es muy afortunado de tener tantas estrellas. Y, aunque los restaurantes con estrellas Michelín pueden ser muy caros, los restaurantes en el País Vasco tienden a costar mucho menos que en otros lugares del mundo. Un restaurante con una estrella Michelín puede costar entre 45 y 60 € por persona, y un 3 estrellas entre 100 y 200.

Hemos recopilado la lista de estos excelentes restaurantes vascos para ti y esperamos que puedas disfrutar, por lo menos, de uno de ellos. Si no es así, no te preocupes porque hay cientos de buenas opciones, ya que la demanda de comida de buena calidad es tan alta en el País Vasco. Esta es solamente una lista de algunos de los mejores.

Restaurante con estrellas Michelín, San Sebastián
SISTEMA DE CALIFICACIÓN DE MICHELÍN
Un muy buen restaurante en su categoría.
 
Cocina excelente, merece la pena desviarse por probarla. Cocina de primera clase en su categoría.
  
Cocina excepcional, merece la pena viajar por probarla. A menudo extremadamente caro y con una extensa lista de vinos.

MAPA DE RESTAURANTES MICHELÍN EN EL PAÍS VASCO

RESTAURANTES MICHELÍN POR ESTRELLAS

TRES ESTRELLAS

 ARZAK

Av. Alcalde José Elosegi 273
20015 Donostia - San Sebastián (España)

Menú degustación: 242 €

Arzak página web

 AKELARRE

Paseo del Padre Orcolaga 56
20008 Donostia - San Sebastián (España)

Menú degustación: 240 €

Akelarre página web

 MARTÍN BERASATEGUI

Loidi 4
20160 Lasarte (España)

Menú degustación: 290 €

Martín Berasategui página web

 AZURMENDI

Legina Auzoa
48195 Larrabetzu (España)

Menú degustación: 250 €

Azurmendi página web

DOS ESTRELLAS

 MUGARITZ

Aldura Aldea 20-Otzazulueta Baserria
20100 Errenteria (España)

Menú degustación: 242 €

Mugaritz página web

 EL MOLINO DE URDÁNIZ

Carretera N-135
31698 Urdaitz (España)

Menú degustación: 121 - 143 €

El molino de Urdániz página web

 AMELIA

Prim Kalea 34
20006 Donostia - San Sebastián (España)

Menú degustación: 218 €

Amelia página web

UNA ESTRELLA

 KOKOTXA

Campanario 11
20003 Donostia - San Sebastián (España)

Menú degustación: 88 - 125 €

Kokotxa página web

 MIRADOR DE ULíA

Paseo de Ulía 193
20013 Donostia - San Sebastián (España)

Menú degustación: 110 - 120 €

Mirador de Ulía página web

 ZUBEROA

Pl. Bekosoro 1
20180 Oiartzun (España)

Menú degustación: 165 €

Zuberoa página web

 ALAMEDA

Minasoroeta 1
20280 Hondarribia (España)

Menú degustación: 84 - 122 €

Alameda página web

 LE KAÏKU

17 Rue de la République
64500 Saint-Jean-de-Luz (Francia)

Menú degustación: 85 €

Le Kaïku página web

 MOULIN D'ALOTZ

Chemin Alotz-Errota
64200 Arcangues (Francia)

Menú degustación: 82 - 104 €

Moulin d'Alotz página web

 BRIKETENIA

Rue de l'Église
64210 Guéthary (Francia)

Menú del día: 42 €
Menú degustación: 74 - 108 €

Briketenia página web

 L'AUBERGE BASQUE

Quartier Helbarron
64310 Saint-Pée-sur-Nivelle (Francia)

Menú del día: 60 €
Menú degustación: 92 - 118 €

L'Auberge Basque página web

 TABLE DES FRÈRES IBARBOURE

Chemin Ttalienea
64210 Bidart (Francia)

Menú del día: 48 €
Menú degustación: 92 - 130 €

Les Frères Ibarboure página web

 L'ATELIER ALEXANDRE BOUSQUET

52 rue Alan-Seeger
64200 Biarritz (Francia)

Menú del día: 42 €
Menú degustación: 80 - 105 €

L'Atelier Alexandre Bousquet página web

 LES ROSIERS

32 Avenue Beau Soleil
64200 Biarritz (Francia)

Menú del día: 40 €
Menú degustación: 89 - 125 €

Les Rosiers página web

 ITHURRIA

Pl. du Fronton
64250 Ainhoa (Francia)

Menú de temporada: 49 €
Menú degustación: 74 - 94 €

Ithurria página web

 L'IMPERTINENT

5 Rue d'Alsace
64200 Biarritz (Francia)

Menú degustación: 92 - 112 €

L'Impertinent página web

 CHOKO ONA

155 rue Xerrendako-Bidea
64250 Espelette (Francia)

Menú del día: 26 €
Menú degustación: 52 - 72 €

Choko Ona página web

 EUROPA

Espoz y Mina 11
31002 Pamplona (España)

Menú del día: 54 €
Menú degustación: 68 - 92 €

Europa página web

 RODERO

Arrieta 3
31002 Pamplona (España)

Menú degustación: 75 - 95 €

Rodero página web

 ETXEBARRI

Plaza San Juan 1
48291 Axpe (España)

Menú degustación: 209 €

Etxebarri página web

 MARQUÉS DE RISCAL

Calle Torrea 1 - Bodegas Marqués de Riscal
01340 Elciego (España)

Menú degustación: 110 - 140 €

Marqués de Riscal página web

 BOROA

Caserío Garai 11
48340 Amorebieta-Etxano (España)

Menú degustación: 50 - 130 €

Boroa página web

 ANDRA MARI

Barrio Elexalde 22
48960 Elejalde Galdakao (España)

Menú degustación: 45 - 77 €

Andra Mari página web

 MINA

Muelle Marzana
48003 Bilbao (España)

Menú degustación: 100 - 130 €

Mina página web

 ZORTZIKO

Alameda Mazarredo 17
48001 Bilbao (España)

Menú degustación: 99 €

Zortziko página web

 NERUA

Avenida de Abandoibarra 2
48001 Bilbao (España)

Menú degustación: 80 €

Nerua página web

 ATELIER ETXANOBE

Calle Juan de Ajuriaguerra 8
48009 Bilbao (España)

Menú degustación: 125 - 230 €

Atelier Etxanobe página web

 ELKANO

Herrerieta Kalea, 2
20808 Getaria (España)

Precio promedio: 120 €

Elkano página web

 ZARATE

Licenciado Poza 65
48013 Bilbao (España)

Menú degustación: 103 €

Zarate página web

 ENEKO LARRABETZU

Legina Auzoa
48195 Larrabetzu (España)

Menú degustación: 77 €

Eneko Larrabetzu página web

 EME BE GARROTE

Camino de Igara 33
20018 Donostia - San Sebastián (España)

Menú degustación: 140 €

eMe Be Garrote página web

 OLA MARTÍN BERASATEGUI

Calle de la Ribera 13
48005 Bilbao (España)

Menú degustación: 85 - 125 €

Ola Martín Berasategui página web

 LA BIBLIOTECA

Calle Beloso Bajo, 11
31006 Pamplona (España)

La Biblioteca página web

 GARENA

Barrio Iturriotz, 11
48141 Lamindao, Biscay (España)

Menú degustación: 35 - 88 €

Garena página web

RESTAURANTES MICHELÍN POR CIUDAD

SAN SEBASTIÁN

ARZAK   

AKELARRE   

MARTÍN BERASATEGUI   

MUGARITZ  

AMELIA  

KOKOTXA

MIRADOR DE ULÍA

ZUBEROA

EME BE GARROTE

BILBAO

AZURMENDI   

BOROA

ANDRA MARI

MINA

ZORTZIKO

NERUA

ATELIER ETXANOBE

ZARATE

ENEKO LARRABETZU

OLA MARTÍN BERASATEGUI

PAMPLONA

EL MOLINO DE URDÁNIZ  

EUROPA

RODERO

LA BIBLIOTECA

BIARRITZ

L'ATELIER ALEXANDRE BOUSQUET

LES ROSIERS

L'IMPERTINENT

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Ciudades vascas con más estrellas Michelín

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