Zarautz

ZARAUTZ

Visiter Zarautz, Espagne

Zarautz, c'est avant tout une destination de vacances. C'est une commune qui abrite la plus longue plage du Pays Basque espagnol et qui est réputée pour ses superbes vagues attirant les surfeurs du monde entier. Si vous êtes à la recherche d'une station balnéaire qui est un peu plus décontractée que Saint-Sébastien mais qui bénéficie tout de même de commodités à quelques minutes de marche, la ville de Zarautz est alors la destination qu'il vous faut.

Située sur la Côte basque espagnole, la petite ville de Zarautz est principalement connue pour une chose : sa plage de 2,5 km de long. Cette immense bande de sable, connue sous le nom de “Reine des plages” attire les adeptes des plages depuis le XIVème siècle et depuis que la Reine Isabella II d'Espagne choisit Zarautz pour y établir sa résidence d'été. Peu de temps après, de nombreux aristocrates lui emboîtèrent le pas pour construire leurs demeures de standing le long de la plage. La plupart de ces édifices ont ensuite été détruits pour être remplacés par des bâtiments et hôtels plus neufs et plus spacieux. Puis pendant les années 1970 et 1980, la ville se convertit en une destination touristique plus abordable.

Pendant la majeure partie de l'année, Zarautz est une ville plutôt décontractée sans trop d'animations. Mais sa population qui avoisine d'habitude les 22 000 habitants, triple durant la période estivale et l'atmosphère qui règne dans la ville change complètement ! La ville offre une large gamme de services et c'est l'endroit idéal pour pratiquer les sports nautiques, le surf en particulier. Il existe plusieurs écoles de surf à Zarautz pour ceux et celles qui souhaitent apprendre à dompter les vagues.

Fait Historique Intéressant
La ville de Zarautz fut fondée en 1237 et pendant des siècles, la principale activité de la ville était la pêche. Lorsque la baleine commença à disparaître aux alentours du XVIème, les habitants furent obligés de se tourner vers d'autres activités telles que l'agriculture, la construction navale, etc. La rumeur raconte que c'est le chantier naval de Zarautz qui construisit le Nao Victoria, navire qui effectua le premier tour du monde sous le commandement de Juan Sebastián Elcano, originaire du village voisin de Getaria.

 

Que faire & que voir à Zarautz

Que faire & que voir à Zarautz
Nous avons sélectionné une liste de choses à faire et à ne pas manquer à Zarautz. Des activités diverses vous y attendent : en matière de tourisme à Zarautz, nous sommes là pour vous guider.
1  

Plage

Visiter Zarautz
La plage de Zarautz en été
Zarautz Tourisme
Cabanes de plage , typiques de Zarautz

Le principal attrait de Zarautz est sans nul doute sa plage de sable de 2,5 km de long, la plus grande plage du Pays Basque espagnol et l'une des plus longues de la côte cantabrique.

La plage est non seulement prisée des Basques, Espagnols et Français, mais elle accueille également des visiteurs venant du monde entier : familles avec enfants, jeunes couples et couples plus âgés, et bien sûr, les surfeurs.

La plage est divisée en trois zones différentes. La partie ouest est destinée aux familles et aux baigneurs, la partie centrale est dédiée aux surfeurs, et la partie est est quant à elle moins fréquentée ; c'est l'endroit idéal pour ceux et celles qui souhaitent pratiquer le naturisme.

La plage est également dotée d'une jolie promenade où se succèdent plusieurs sculptures, des toboggans et des balançoires pour les enfants. Le chemin se prolonge même à l'ouest de Zarautz pour atteindre le village voisin de Getaria (à environ 4 km).

2  

Surf

Surf à Zarautz

Le surf est l'un des sports les plus pratiqués à Zarautz. Les vagues qui y déroulent sont reconnues mondialement et plusieurs compétitions y sont organisées tout au long de l'année. Au mois de septembre, la ville accueille le Rip Curl Pro Surf Zarautz.

La plage de Zarautz est parfaite pour la pratique du surf : il n'existe pas de courants importants, les vagues sont bonnes toute l'année, et ce, peu importe les marées. Mais de façon générale, l'été est la meilleure période pour les débutants et l'hiver correspond mieux aux surfeurs expérimentés. L'automne est réputée pour être “la saison du surf” car c'est à ce moment-là que les conditions sont les meilleures pour les surfeurs ayant un bon niveau.

Mais pas d'inquiétudes ! Si vous n'êtes pas encore un surfeur professionnel, Zarautz reste le lieu idéal pour apprendre. Si vous êtes tentés par des cours de surf, il existe plusieurs écoles à Zarautz qui seront en mesure de vous aider :

3  

Biotope Protégé d'Iñurritza

Formé par l'estuaire, les dunes de sable et les marécages, le Biotope protégé d'Iñurritza se trouve à l'est de la plage de Zarautz. Même si Zarautz est fière d'accueillir le système dunaire le plus étendu de la province (177 200m²), la majeure partie de sa superficie est occupée par un parcours de golf. Un chemin permet aux visiteurs de se promener à travers la partie publique des dunes mais une grande partie de cette étendue de sable se trouve derrière le grillage, à côté du chemin.

Pour admirer la vue sur le Biotope protégé d'Iñurritza, le sommet du Mont Talaimendi reste l'endroit idéal.

4  

Mont Talaimendi

Zarautz Plage
Mont Talaimendi vu de la plage

À l'est de la plage, le chemin qui longe les dunes continue pour traverser l'estuaire, puis remonte ensuite vers le Mont Talaimendi. Au sommet, vous trouverez un point d'observation qui était autrefois une tour de guet utilisée pour la chasse à la baleine. Depuis cet endroit, vous pourrez admirer la vue spectaculaire sur la ville de Zarautz et sur l'île de Mollarri, constituée de rochers.

5  

Point de Vue de Santa Barbara

Vues de l'ermitage de Santa Barbara - Zarautz, Espagne
Vues de l'ermitage de Santa Barbara

Il existe un autre point de vue intéressant à Zarautz qui se situe à l'ouest de la ville, près de l'ermitage de Santa Barbara. Pour y accéder, commencez par vous diriger vers le Mutxio ou le parc Montetxio, qui se trouve au pied du mont Santa Barbara. Une fois arrivé au parc, un chemin vous emmènera à l'ermitage du même nom (il vous est possible d'y accéder aussi en voiture). Le chemin est parsemé d'une remarquable végétation et est entouré par les vignobles de txakoli. Depuis l'église, vous pourrez admirer le superbe panorama sur Zarautz et sa plage.

Sur ces mêmes collines, il existe un autre parc appelé Vista Alegre (c'est également le nom du quartier). À son point culminant se trouve un bâtiment intéressant construit en 1913 servant de point d'observation et étant connu sous le nom de “el torreón” (la tour). Malheureusement, l'édifice est aujourd'hui en train de tomber en ruines.

6  

Quartier Historique

Le quartier historique de Zarautz n'est pas d'un grand intérêt, cependant il existe quelques édifices qui méritent le coup d’œil si vous avez besoin de vous abriter du soleil. Les monuments qui peuvent être intéressants se situent à l'ouest de la plage. En vous promenant sur la rue principale (“Kale Nagusia” en basque), vous remarquerez un édifice qui se distingue des autres, il s'agit de la Torre Luzea. Bâtie au XVème siècle, cette tour illustre l'architecture défensive basque à la perfection. Elle n'est malheureusement pas ouverte au public. Juste en face de la tour, vous trouverez également un petit marché agréable.

À l'extrémité ouest de la rue principale, il existe deux bâtiments importants du XVème siècle : l'église gothique de Santa María la Real et la Torre Zarautz qui se situe juste à côté. Ensemble, ces deux bâtisses forment un site archéologique qui compte des vestiges du passé de la ville, du Vème siècle avant J-C à aujourd'hui. La Torre Zarautz accueille le Musée d'Art et d'Histoire, c'est le plus ancien bâtiment de la ville.

Le dernier point d'intérêt est le Palacio de Narros qui se trouve dans la partie la plus à l'ouest de la ville, directement sur la plage. Construit en 1536, ce palais fut la résidence d'été de la Reine Isabella II d'Espagne lors ce qu'elle venait à Zarautz. De nos jours, le Palais de Narros est une propriété privée, vous ne pourrez donc l'admirer que de l'extérieur.

INFOS PRATIQUES
Web du site archéologique de Santa Maria la Real : www.menosca.com

Manger & Boire à Zarautz

Manger & Boire à Zarautz
Hormis la plage et la culture surf, l'autre principal attrait de Zarautz est probablement sa scène culinaire. Du fait de sa localisation géographique, les poissons et fruits de mer sont au cœur de la gastronomie locale. Mais ce n'est pas le seul type de cuisine que vous trouverez à Zarautz : un large choix de plats s'offrira à vous pour satisfaire tous les goûts et les budgets.
Arguiñano, Zarautz
Restaurant Arguiñano à Zarautz
Okamika , le plus cool pintxo bar à Zarautz
Okamika , le plus cool pintxo bar à Zarautz

Si vous appréciez les poissons et les fruits de mer, Zarautz est alors fait pour vous. Parmi les plats typiques que vous pourrez déguster : merluza a la koxkera (merlu à la koskera), chipirones en su tinta (calamars à l'encre) et bacalao a la vizcaína (morue à la Biscayenne). Vous retrouverez ces plats un peu partout sur la Côte basque, en revanche, il existe un plat spécialement typique de Zarautz et que tout visiteur devrait goûter : les chipirones a lo Pelayo (calamars aux oignons).

Bien que les principales spécialités locales soient des poissons et fruits de mer, les amateurs de viande pourront aussi se régaler dans les quelques “asadores” (restaurants de grillades) qui servent les célèbres txuletones basques (des énormes côtes de bœuf). Bœuf, agneau et poulet sont élevés dans les fermes des alentours et se retrouvent communément dans les menus de la plupart des restaurants de Zarautz.

Que vous soyez à table au restaurant ou que vous preniez simplement un pintxo, n'oubliez pas d'accompagner votre repas avec un verre du vin blanc local, le txakoli. Le txakoli est un vin fruité et légèrement pétillant à l'histoire très ancienne sur la Côte basque, mais qui commence à devenir populaire seulement depuis ces dernières années. La ville de Zarautz fait partie de la zone géographique de la Getariako Txakolina D.O (Appellation d'Origine), la région la plus réputée et probablement la meilleure pour le txakoli.

Si vous souhaitez en apprendre plus sur le txakoli, il existe près de 20 vignobles à 15 minutes en voiture du centre-ville de Zarautz. Environ la moitié d'entre eux proposent des visites et des dégustations. Pour plus d'informations sur la visite des vignobles alentours, rendez-vous sur le site Internet officiel de Getariako Txakolina D.O.

Restaurants

Comme nous l'avons évoqué plus haut, il existe un grand nombre de restaurants à Zarautz. En règle générale, la majorité d'entre eux propose une cuisine traditionnelle basque, mais vous pourrez trouver plusieurs autres alternatives. Il serait impossible de lister ici tous les restaurants de Zarautz, mais voici quelques-unes de nos suggestions :

Kirkilla Enea Jatetxea – Ouvert depuis 1983, ce restaurant offre une cuisine qui allie tradition et avant-gardisme tout en gardant une âme éternellement basque. L'atmosphère qui y règne est chaleureuse et le restaurant dispose d'une cuisine ouverte qui permet à ses clients d'observer la préparation des plats. Le menu du jour est à 16,90€ le midi du lundi au vendredi, et de 21,90€ le week-end. Un menu dégustation est proposé à 38,50€. (Calle Santa Marina 12, +34 943 13 19 82, www.kirkilla.com)

Karlos Arguiñano – Le célèbre chef de télévision Karlos Arguiñano est propriétaire d'un des meilleurs restaurants de Zarautz. Il est géré par cinq de ses enfants et propose une cuisine traditionnelle avec une touche de modernité, en respectant les produits locaux et de saison. Le restaurant dispose également d'un bar qui propose une large gamme de pintxos ainsi que d'une terrasse située juste en face de l'océan. Un menu dégustation est proposé à 37,95 €. (Calle Mendilauta 13, +34 943 13 00 00, hotelka.com)

Sidrería-Asador Izeta – Il s'agit d'une cidrerie et d'un restaurant de grillades située dans un lieu privilégié, entre montagnes et océan, à seulement 4 km de Zarautz. Nous vous recommandons le « menu cidrerie » composé du célèbre txuleton (côte de bœuf). (Barrio Elkano 4, 20809 Zarautz; +34 943 13 16 93, www.izeta.es)

Telesforo – Très prisé des locaux, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle pour un très bon rapport qualité-prix. Le menu du jour est à 10,50€ le midi du lundi au vendredi, et de 15€ le week-end. (Plaza Donibane 7, +34 943 83 09 01)

PLAN DES RESTAURANTS
Accéder au plan de Zarautz

Bars à Pintxos

Comme toute ville basque qui se respecte, les pintxos font partie intégrante de la culture gastronomique locale. On peut les retrouver au comptoir de chaque bar ou presque à Zarautz. En voilà une petite sélection :

Okamika – Établissement plus récent à Zarautz, il est doté d'une jolie décoration contemporaine. Chez Okamika, ils ont le soucis du détail. En plus de servir de délicieux pintxos et rations, le restaurant dispose d'une carte complète de vins et de cocktails/gin tonic. (Ipar Kalea 1, +34 943 561 328, www.okamika.es)

Taberna Naparrak – Ce bar fait partie des bars à pintxos les plus traditionnels de Zarautz. Il propose un large choix de pintxos froids (au comptoir) ou chauds (sur commande et préparés directement sur place). Le Taberna Naparrak fait également office de restaurant et son menu présente une cuisine traditionnelle basque. (Plaza Barren 1, +34 943 13 31 70)

Taberna Salegi – Située dans le centre de Zarautz, la Taberna Salegi propose une délicieuse cuisine dans une ambiance agréable. Vous pourrez choisir entre des pintxos chauds et froids ou des cazuelitas (cassolettes). (Plaza Barren 3, +34 943 13 32 72)

Événements à Zarautz

Événements à Zarautz
Comme dans tout village ou ville basque, Zarautz accueille plusieurs événements festifs au cours de l'année. En voici une sélection des plus importants :
  • San Pelayo (25 - 27 Juin): Le 25 juin de chaque année, le txupinazo (petit feu d'artifices) inaugure les festivités en l'honneur de San Pelayo. L'après-midi, les enfants participent à des défilés de tambours, puis plus tard dans la soirée c'est au tour des adultes de défiler. Le 26 juin, toute la ville respire la fête et les jeunes de Zarautz font traditionnellement un pèlerinage jusqu'à l'ermitage de San Pelayo. Une parade de géants et d'autres animations sont organisées pour petits et grands.
  • Fiestas de la Virgen (14 - 16 Août): Les Fiestas de la Virgen (Fêtes de la Vierge) sont célébrées mi-août en l'honneur de Santa María la Real. Durant ces quelques jours, des activités tout public sont organisées : célébrations religieuses, compétitions sportives, concerts gratuits, feux d'artifices, parades, théâtre, etc. Le 15 août est quant à lui, dédié à la procession de la Vierge Endormie (Virgen Dormida).
  • Euskal Jaiak (1 - 9 Septembre): Organisée en l'honneur de la Vierge d'Aranzazu, l'Euskal Jaiak (Fête basque) est une véritable célébration de la culture basque. Du 1er au 9 septembre, les habitants de Zarautz enfilent leurs beaux costumes traditionnels et participent à toutes sortes d'activités liées aux traditions basques : expositions sur la musique et la danse basque, compétitions sportives, etc.

Hôtels à Zarautz

Hôtels à Zarautz

Arriver & se déplacer

Arriver & se déplacer

Une fois à Zarautz, vous pourrez accéder à tous les points d'intérêt à pied. Il est tout de même intéressant de savoir qu'il existe deux lignes de bus, reliant le centre-ville de Zarautz à d'autres quartiers. Un ticket normal coûte environ 1,10€.

LIENS DE TRANSPORT
Lignes de bus local à Zarautz

Arriver à Zarautz

AVION – L'aéroport le plus proche est celui de San Sebastian/ Fontarrabie (à 40 km de Zarautz). En revanche, il n'existe pas de liaison directe en bus de Zarautz à l'aéroport. Il vous faudra d'abord aller à Saint-Sébastien pour ensuite changer de bus.

L'aéroport de Bilbao est à 85 km de Zarautz, mais il existe un bon réseau de bus puisque celui qui fait la liaison Aéroport de Bilbao-Saint-Sébastien s'arrête à Zarautz (Lurraldebus, ligne DO50B). En journée, il y a un bus toute les heures. Le trajet dure approximativement 65 minutes et coûte environ 15 €.

VOITURE – Zarautz se trouve juste à proximité de l'autoroute AP-8, connue comme étant l'autoroute de la Cantabrique (“autopista del Cantábrico” en espagnol), qui relie Saint-Sébastien à Bilbao. Il est important de savoir que l'AP-8 est une route à péage. Si vous ne souhaitez pas payer, vous pouvez emprunter la route N-634 qui traverse d'ailleurs la ville de Zarautz. Le temps de trajet sera un petit peu plus long mais vous bénéficierez de belles vues sur le littoral et la campagne basque.

Si vous venez à Zarautz en voiture, vous réaliserez rapidement que les parkings sont pratiquement tous payants en ville. Si vous décidez de ne pas payer pour vous garer (à vos risques et périls!), vous écoperez probablement d'une amende (surtout pendant la période estivale), les agents de police effectuant régulièrement des contrôles de parcmètre.

CAR – À Zarautz, il n'existe pas de gare routière à proprement parlé, soyez donc attentif et renseignez-vous avant pour savoir où monter et descendre du car.

La compagnie Lurraldebus propose plusieurs lignes de bus qui relient Zarautz à Bilbao (ligne DO01), à Saint-Sébastien (lignes DO01, DO02, DO50B et UK10) ainsi qu'à d'autres villes voisines. Le temps de trajet Zarautz-Saint-Sébastien est entre 15 et 45 minutes, selon la fréquence des arrêts entre les deux villes. Avec la ligne DO02 de Lurraldebus, vous avez également la possibilité d'aller à Vitoria..

La compagnie Alsa propose un car par jour de Zarautz à Bilbao. En été (fin juin à début septembre), La Burundesa offre aussi un service de car depuis/vers Pampelune.

LIENS DES BUSES
Lurraldebus
Alsa
La Burundesa

TRAIN – La gare de train de Zarautz est située à l'extrémité ouest de la rue Lapurdi, à environ 5 minutes de marche de la plage. La ligne Euskotren Bilbao-Donostia (Saint-Sébastien) s'arrête à Zarautz. Le trajet dure entre 20 et 30 minutes jusqu’à Saint-Sébastien. Depuis Bilbao, comptez environ 2 heures de voyage, le train s'arrêtant dans d'autres villes telles que Eibar et Durango.

La gare la plus proche qui relie Zarautz aux lignes de train espagnol RENFE se trouve à Saint-Sébastien.

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